Os fornos de rack usam o calor da convecção, uma forma de circulação de ar onde o calor é transferido por um ventilador para os produtos de cozimento. O ar quente é produzido por elementos de aquecimento ou por um queimador de gás e o ventilador distribui o ar por toda a câmara de cozimento. O rack do forno também gira para garantir um assado uniforme. Os fornos de rack são usados para assar tudo, desde pão a bolos e são ótimos fornos para todos os fins. Esses fornos utilizam carrinhos ou prateleiras especiais para suportar as assadeiras. Esses racks podem ser usados nos estágios de preparação e prova de massa, bem como no processo de cozimento.
Recursos do produto
Muito versátil (ótimo para assar muitas coisas);
Aquece uniformemente em todo o forno;
Muda a temperatura rapidamente;
Grande variedade de assar;
Tempos de cozimento mais rápido;
Requer menos trabalho;
Os recursos de vapor são recursos padrão;
Pequena pegada;
Plataforma rotativa;
Gerador de vapor excessivamente dimensionado para produção de vapor de alto volume;
Interior e frontal de aço inoxidável;
Inserção de porta de vidro duplo, com luz interna, removível para facilitar o serviço;
Os canais de ar duplo, completamente ajustáveis, fornecendo circulação de ar de baixo para o topo, garantindo a uniformidade do cozimento no rack total;
Exibição de tempo e temperatura incluída na frente do capô;
Os ventiladores circulantes de ar de duas velocidades dentro da câmara de cozimento.
Informação de Courier
O transporte doméstico é geralmente dividido em clientes estáveis de grandes pedidos e pedidos dispersos instáveis.
Os clientes estáveis de grande ordem domésticos são baseados principalmente no carregamento de veículos diretamente no armazém do cliente (menor custo de transporte e pontualidade mais alta) ou entrega à linha de logística designada pelo cliente.
Os pedidos dispersos instáveis domésticos são entregues principalmente na linha de logística designada pelo cliente ou entregue à porta por entrega expressa. O cliente também pode pegar na fábrica ou no armazém.
Embalagem doméstica: produtos grandes ou pesados são embalados em molduras de madeira e pequenos produtos são embalados em caixas.
Tempo de entrega doméstica: metade dos produtos padrão está em estoque e pode ser enviada no mesmo dia. O tempo de entrega de produtos personalizados ou não padrão é de cerca de 4-5 dias, e o tempo de entrega dos produtos com grandes quantidades ou requisitos de personalização depende da situação real.
O transporte de exportação é geralmente baseado na exportação de todo o contêiner e no LCL da carga a granel por mar. De acordo com a particularidade do local de recebimento, também existem trens ferroviários especiais, e também existem muito poucas ordens urgentes de ar.
Para pedidos de exportação, o contêiner inteiro é exportado: geralmente, o contêiner é solicitado pelo cliente e o contêiner é carregado diretamente na fábrica ou no armazém.
Exportar ordens de exportação LCL: geralmente envia as mercadorias para o armazém ou porta designada pelo cliente.
O padrão de embalagem para ordens de exportação é que o equipamento grande é embalado em molduras de madeira e o equipamento pequeno é embalado em caixas. Também é possível atualizar as embalagens de caixa de madeira totalmente fechadas sem fumigação, de acordo com os requisitos do cliente (o custo material da tala sem fumigação será pago pelo cliente e nenhum custo de mão-de-obra será cobrado).
Tempo de entrega para pedidos de exportação: se for um produto padrão, tensão padrão, embalagem padrão, metade do produto em inglês pode ser enviada em 1-2 dias. Se for um produto não padrão, de tensão não padrão, embalagem não padrão, metade da versão em inglês do produto com uma pequena quantidade, o tempo de entrega é de cerca de 7 a 10 dias e, se a quantidade for grande, o pedido será negociado de acordo com a situação real.
